Aveņu 5% etiķis, nefiltrēts, BIO, Byodo, 500ml

Byodo aveņu etiķis (5%) ar intensīvu, bioloģiskajām aveņu garšu un skaistu, spilgti sarkanu krāsu.

Dabiska etiķa fermentācija, procesā netiek pievienots sērs. Tradicionāli pievieno zaļajiem salātiem. Īpaši labi noder arī gatavojot gaļu, kā arī saldskābo augļu salātos un čatnija pagatavošanā. 

Sastāvdaļas: aveņu etiķis*, aveņu koncentrāts*
*bioloģiski sertificēts produkts

Ogas tiek pārstrādātas smalkā aveņu vīnā un aveņu koncentrātā. Pēc tam vīnu lēnām raudzē līdz etiķim patīkami siltā temperatūrā. Šo procesu sauc par nepārtrauktu etiķa fermentāciju. Tas ir absolūti dabisks un nav karsēts.

Duļķainība vai nosēdumi uz pudeles dibena, kā arī iespējama pārslu veidošanās nenozīmē kvalitātes zudumu. Tieši otrādi! Tie norāda uz šī bioloģiskā produkta dabisko ražošanas metodi. Tā sauktos “etiķa riekstus” var viegli izsijāt, un etiķi var izmantot kā parasti.