Ceremonijas kakao Brazīlija "Fazenda Camboa", Dziiva, 100g
Camboa ir ģimenes saimniecība Mata-Atlantica Brazīlijas lietus mežos. Šī ir viena no pirmajām kakao saimniecībām Brazīlijā, kas audzē bioloģisko kakao. Brazīlijas tropiskos lietus mežus var atpazīt patīkamā un spēcīgā kakao garšu profilā, ar sabalansētu skābumu, saldumu un sarkano augļu klātbūtni.
Veselas kakao pupiņas līdz 48 stundām maltas granīta akmens dzirnavās, radot brīnišķīgas garšu nianses un izveidojot viendabīgu, zīdainu kakao masu, kas pārtop dzīvā, spēkpilnā un īstā kakao.
Sabalansēts šokolādes profils ar saldenām notīm un žāvētiem sarkanajiem augļiem, patīkamām vijolīšu un jasmīna garšu niansēm.
●●●○○ Augļains
●●●○○ Riekstains
●○○○○ Ziedains
●●○○○ Skābs
●●●○○ Rūgts
Kakao pupiņu izcelsme
Brazīlija, Bahia. Trinitario
Kakao sastāvs: Kakao pupiņas ar miziņu 100%
*No bioloģiski sertificētām saimniecībām
Kakao uzturvērtība, uz 100g, Enerģētiskā vērtība (kJ/kcal) 2484/602, tauki 53.39g, tostarp piesātinātie 32.4g, ogļhidrāti 8.3g, tostarp cukuri 0.55g, škiedrvielas 19.5g, olbaltumvielas 12.4g
Iepakojums ♻️
Šokolādes iepakojums ir izgatavots no viegli noārdāmas, bioloģiskas koksnes celulozes, kas iegūta atbildīgi apsaimniekotās kokaudzētavās
Svars: 100g
Uzglabā sausā, vēsā vietā 18-22°C, prom no tiešiem saules stariem.
Ražots: Latvijā
Lauksaimniecība ES un ārpus ES
LV-BIO-02
